김치덮밥 밥 (170g),김치(100g),식용유(30ml),피망(10g),양파(30g),물녹말(30ml),참기름(30ml),깨소금(2g) 소스재료 간장(30ml),물(30ml),고춧가루(2.5g),설탕(0.7g),마늘(3.5g),파(6g) 1. 김치는 적당한 크기로 썰어 식용유를 두른 팬에 열이 오르면 팬에 넣어 달달 볶아준다. 2. 김치가 어느 정도 볶아지면 채썬 ..

술자리도 물론 좋아하지만... 함께 마시는 친구가 더 좋아 한잔이 포기가 안된다는... 감자 대신 제철 굴이나 콩나물 등을 넣고 함께 끓여도 맛나니 좋아하시는 식재료로 응용해보셔도 좋을 듯! - 재 료 - (2인분) 북어 1/2마리(북어채 or 황태채 30g), 감자 1개, 양파 1/2개 양념 : 국간장 1큰술, ..

아이스크림이 변강쇠·옹녀 만든다 초콜릿이 기분을 좋게 만든다는 것은 오래 전부터 알려져왔다. 초콜릿은 뇌에서 자연적으로 생성되는 호르몬인 엔도르핀 분비를 촉진한다. 엔도르핀은 행복감을 드높인다. 영국 타블로이드 신문 < 더 선 > 은 우리를 행복하게 만들어주는 음식에 ..

오이(Cucumbers)의 효능 콜라보다 오이를 먹어라 1.오이 는 사람이 하루에 필요한 영양소를 많이 포함하고 있다. 오이 한 개는 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, 엽산, 비타민 C , 칼슘 , 철분, 마그네슘 , 인 , 카리 , 아연 등을 포함하고 있다 . 가령 오후에 피로를 느낄 때는 카페인이 들어있는 소다수(콜..