맥주로 반죽한 봄나물 튀김 재료 씀바귀, 냉이, 두릅, 밀가루 2/3컵, 맥주 1컵, 소금 약간 만들기 1_ 씀바귀, 냉이, 두릅을 깨끗이 씻어 준비한다. 2_ 씀바귀는 여러 가닥을 모아 성기게 매듭을 짓고 밀가루를 묻힌 뒤 여분의 밀가루는 털어낸다. 냉이, 두릅도 밀가루를 묻힌다. 3_ 튀김 기름을 ..

회사, 모임에서 빠질 수 없는 술은 적당히 마시면 좋은 분위기를 만들고 스트레스를 풀어주며 혈액순환에도 도움이 되지만, 과하게 되면 인체에 무리를 주게 되어 오히려 독이 될 수 있다. ◆ 혈중알코올농도를 떨어뜨리는 칡 숙취 해소에 좋은 칡은 한방에서는 뿌리인 갈근(葛根)을 많이..

** 파래씻기 ** 1,파래는 위의 사진처럼 구멍 송송난 야채 물 빠짐기에 담고 아래 양푼이에 뜨거운 물을 담아 파래 담은 용기를 재차 집어 넣어 몇번 담갔다 뺐다 해주면서 데치듯이 해줍니다. 이렇게 하면 파래가 유실하지 않아요. 3, 이제는 다시 찬물을 큰 용기에 받아서 소쿠리채 그대로..

커피ㆍ감귤류ㆍ연어ㆍ달걀ㆍ콩ㆍ호두 등 기온이 다소 오르면서 몸이 나른해지곤 한다. 특히 점심을 먹은 뒤에는 졸음을 참기 어려운 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%B6%98%EA%B3%A4%EC%A6%9D&nil_profile=newskwd&nil_id=v20130316094604366" target=_blank>춘곤증을 겪기도 한다. 이럴 경..