돼지고기 알고 먹으면 보약 돼지고기의 대표 부위가 삼겹살이기 때문에 돼지고기를 ‘다이어트의 적’으로 알고 있는 사람들이 많다. 하지만 안심, 등심, 뒷다리살은 육질이 부드럽고 지방이 적어 다이어트 음식으로 최근 인기가 급상승 중이다. 또한 불포화지방산이 많아 동맥경화에도..

[Talk DailyFoodTherapy]몸속의 독 빼내는 ‘디톡스 음식’ 결코 반갑지 않은 봄 손님 황사가 올해도 기승을 부렸다. 일종의 미세 먼지인 황사에는 카드뮴, 수은, 납, 알루미늄, 비소 등 몸에 해로운 중금속이 다량 들어 있어 무방비 상태에서 노출되면 체내 중금속 축적의 위험이 크다. 몸 안에 ..

:도다리 한마리,애호박 한줌,미나리 한줌,팽이버섯 한줌,대파,청양고추,무우,방아,고춧가루,새우젓1술,다진마늘 청양고추 송송 썰어넣고 방아도 듬뿍 넣어서 얼큰하면서 향긋합니다^^ 살짝 올려준 미나리는 은은한 향이 그만이네요 모든 야채는 먹기 좋게 썰어서 준비해 두어요 도다리는..

대게살뚝배기밥 ■준비재료 대게 1마리, 불린 쌀 1½컵, 배추김치 ¼포기, 다진 단무지 1큰술, 참기름 1작은술, 김가루·무순 약간씩 ■만들기 1 찜 냄비에 대게가 잠길 정도로 물을 붓고 대게를 넣는다. 뚜껑 덮어 15분간 찐다. 익은 대게는 한김 식히고 껍데기를 벗겨 게살을 통째로 발라..