간단한 방법으로 자신의 몸에 부족한 영양가를 측정~

간단한 방법으로 자신의 몸에 부족한 영양가를 측정

 

(가리비)

 

많은 사람들이 자신의 몸에 부족한 영양가에 대해 관심을 갖고 있습니다. 하지만 판단하기 어렵습니다.

사실 몸체는 시시각각으로 의식적이나 무의식적으로 영양 결핍에 대한 신호를 보내고 있습니다.

 

신호 1: 머리칼이 마르고 가늘어지며 끊어지고 빠지는 것은 단백질, 에너지, 지방산, 위량원소가 부족한 신호입니다.

 

이때에는 매일 주식의 섭취를 보존해야 합니다. 매일 3냥의 살고기, 계란 1개, 250리터의 우유로 단백질을 보충하고 지방산을 필수적으로 섭취해야 합니다. 매주 2- 3번 바다 물고기를 먹으며 굴을 많이 먹는 것으로 미량원소 아연을 섭취해야 합니다.

 

신호 2: 밤에 시력이 떨어질때는 비타민A가 결핍합니다.

 

(돼지간)

 

이때는 당근과 돼지간 등을 섭취해야 합니다. 이 두가지는 모두 식물과 동물에서 비타민A를 공급 받을 수 있습니다.

돼지간을 먹는 것이 비타민A를 보충하는데 더 빠릅니다.

당근은 기름에 볶은 후에 비타민A의 흡수가 더 잘 된다는 점을 명심해야 합니다.

 

비타민A는 동물의 간장, 계란 노란자위, 버터, 동물의 내장과 당근, 황녹색 채소, 과일, 고추, 토마토, 귤 등에서 옵니다.

 

신호 3: 혀의 염증, 혀가 갈라질 때, 혀 바닥에 물집이 생겼을 때는 비타민B가 부족하다는 신호입니다.

장기적으로 쌀과 가루 음식을 먹으며 채식을 장기간 견지하고 매일 일정한 양의 비타민B를 보충해야 합니다.

 

신호 4: 입 귀가 갈라 터질때는 비타민B1과 연산이 부족하다는 신호입니다.

이때는 동물의 간장, 계란의 노란자위, 우유 등을 먹으며 매주 2~3 개의 돼지 간을 먹고 매일 250리터의 우유를 마시고 한개의 계란을 먹어야 합니다. 좁쌀의 비타민B1의 함량은 35%입니다. 연산은 대부분 돼지간, 닭간에서 옵니다.

 

(굴)

 

신호 5: 잇몸에서 피가 날 때는 비타민C가 부족하다는 것입니다. 이때는 매일 대량의 채소와 과일을 먹어야 합니다.

볶음채와 냉채를 만들어 먹는 방법으로 비타민C를 많이 섭취하도록 합니다.

 

비타민C는 신선한 채소와 과일 등과 고추, 시금치, 토마토, 귤, 대추 등에 많으며 동물의 간장과 신장에는 함량이 적습니다.

 

(고추)

 

신호 6: 맛에 대한 감각이 쇠퇴할 때는 아연이 부족하다는 신호입니다.

이때는 조개류 식품들인 굴, 가리비 등을 먹는 것으로 위량원소를 보충해야 합니다.

이외에도 매일 계란 한개, 3냥의 붉은 색 고기류와 1냥의 콩류로 위량원소 아연의 수요를 보충해야 합니다.