수저류는 제조일자 표시 면제… 소비자, 문제 제품 알 길 없어 발암물질 등 검출 알려 줄 경보 시스템도 못 갖춰, 언론 통해 즉각 알리지도 않아 박진영 사회정책부 기자 2006년의 일이다. TV 소비자 프로그램에서 중국산 나무젓가락을 어항에 넣자 12시간도 채 되지 않아 물고기들이 ..

쌀뜨물의 비밀 1.냄새제거 * 밀폐용기의 배어 있는 냄새를 없애는데 적격 : 김치를 담아 둔 용기나 생선비린내가 나는 그릇이나 용기에 쌀뜨물을 붓고 이틀정도두면 냄새가 싹 가신다 *도마에 밴 불쾌한 냄새 : 쌀뜨물에 30분가량 담갔다가 스펀지로 구석구석 문지르고 물로 닦아낸..

가짜 삼겹살, 확실한 구별법 있다 가짜 삼겹살 시중 유통, 이젠 그만~~~ 삼겹살 이젠 속지 말고 드세요? 최근 대표적인 서민 음식으로 사랑받아 오던 돼지고기 삼겹살이 가격이 급등하면서 LA갈비 가격을 추월해 '金겹살'로 불린다. 거기에 가격이 비싸다 보니 가짜 삼겹살을 유통시키는 사..

암을 이기는 한국인의 음식 54 가지 01. 주식을 바꿔라 - 현미 콩밥 02. 선조가 즐겨먹던 오곡밥의 비밀 - 잡곡 03. 유방암 세포 증식을 억제하는 - 미강 04. 결장암에 탁월한 항암효과 - 율무 05. 하루 반 개로 대장암과 폐암을 예방하는 - 고구마 06. 유방암과 전립선암에 좋은 - 콩 07. 성..