[스크랩] [서면] 한우가 저렴한 식육식당 - 봉이김선달 통큰한우

 

서면의 중심가에서 한우가 100g에 만원이라는 놀라운 가격의 "통큰한우"

 

삼겹살이 금겹살이 된 시점에서 저렴하게 한우 소고기를 서면에서 먹을수 있는 곳이였습니다

 

 

 

 

식육식당답게 입구를 들어서자 마자 식육점 냉장고에 신선해 보이는 한우가 펼쳐져 있네요

 

 

 

 

 

 

한우모듬 100g 에 10.000원

 

상차림비 1인 2.000원에 2명이서 5인분을 먹어도 54.000원!!!!   

 

굉장히 저렴한 가격에 한우를 맛볼 수 있는 착한 식당라는 필이 팍 꼽힙니다

 

 

1등급 한우가 저렴한 이유는 사장이 직접 일하고, 사장이 건물주고, 고기는 직거래를 해서 저렴하다는군요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대부분의 밑반찬들이 깔끔하게 나옵니다

 

 

 

 

 

 

소고기를 구울땐 당연히 참숯 

 

 

 

 

 

 

한우 특 모듬 3인분

 

신선한 육질에 마블링 땟깔이 좋아보입니다

 

 

 

 

원탁에 옹기종기 모여 고기가 익기만을 바라보는 시간

 

 

 

 

 

 

두께가 적당한 한우 등심

 

 

 

 

 

 

요렇게 살짝 구워 핏발이 선선하게 보일때가 가장 적당한 순간

 

한입 넣으니 입안 가득 부드러운 육질이 녹아 내리더군요 

 

 

 

 

서비스로 나온 육사시미

 

적당한 두께감의 칼질이 좋아보입니다

 

 

 

 

와사비 간장이 어울리는 육사시미

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기 뒷편 불판위에서 화끈한 불쇼가 벌어지는군요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

담백, 신선한 부드러운 육질이 수입소고기와는 확실히 틀립니다

 

이런 한우를 저렴하게 먹을 수 있는게 좋은거 같네요

 

 

 

 

한우 육회 中

 

 

 

 

 

 

육회를 특이하게 김에 요렇게 싸 먹는답니다

 

첨 먹어본 김말이 육회가 더욱 입맛을 자극하네요

 

 

 

 

메뉴판엔 없는 한우양념갈비

 

예약자에게만 주는 특.별.메.뉴 라고 하시더군요 

 

 

 

 

달달한 양념에 흠뻑 담긴 담백한 소고기 맛이 일품이더군요

 

정말 맛있게 먹었습니다

 

 

 

 

뜯어 먹는 재미가 쏠쏠한 양념갈비만의 하이라이트죠

 

 

 

 

 

 

된장찌게

 

 

 

 

 

 

시원한 냉면

 

좋은 고기맛에 비해 냉면의 맛은 그저그런 고기집 냉면이어서 냉면은 조금 개선되어야 할 듯 하더군요 

 

아마 제가 맛있는 냉면만 먹으러 다녀 입맛이 고급화 되어 그럴수도 있구요..

 

 

원탁에 놓인 특이한 의자 가 눈에 뜁니다

 

의자 뚜껑을 열면 가방이나 귀중품을 보관할 수 있게 되있더군요

 

요거 만든 사람이나 요걸 사신 사장님이나 완전 센스쟁이입니다

 

 

수입 소고기 가격으로 한우를 맛볼수 있는 서면 의 식육식당

 

이제 한우를 싸게 먹겠다고 비싼 기름값 날려가며 굳이 철마까지 넘어가지 않아도 될 듯 하네요

 

사장님도 친절하시고 고기질도 좋고 가격도 착해서 이대로만 꾸준히 하신다면 아마 많은 인기를 얻지 않을까 싶습니다

 

 

 

 

주 소 : 부산 부산진구 부전동 188-2

전화번호 : 051-802-5159

약도 : http://v.daum.net/link/18411450?exp=map

 

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출처 : ★부산 맛집기행★

글쓴이 : 배나온중년 원글보기

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