[스크랩] [대연동] 산수정 왕갈비탕

 

엄~청난 크기의 왕갈비찜

 

이정도 크기의 갈비는 사상에 대궐안집과 대연동 산수정 이 유일하죠

 

대연동에서는 상당히 유명세를 타고 있는 집이며 음식이 깔끔하고 푸짐한 곳입니다

 

 

낮엔 갈비탕, 밤엔 갈비찜이 많이 나가며 제가 갔을땐 밤이라 당연히 왕갈비찜으로 주문해봅니다

 

고기의 원산지는 미국산 육우 이며, 미국산을 싫어하시는 분은 피해야할 원산지며

 

가장 중요한 가격은 전보다 많이 올라있어 아쉽습니다 

 

 

상추대신 감칠맛나는 겉절이가 나옵니다

 

 

 

 

 

 

아삭한 김치

 

 

 

 

 

 

갈비찜 2인분입니다

 

 

 

 

 

 

커다란 갈비대와 쫀득한 떡, 버섯, 계란지단이 올려져으며 

 

매콤한 양념에 침이 절로 나오는군요

 

 

 

 

커다란 갈비대에 맞게 고기도 실하게 붙어있군요

 

 

 

 

 

고기를 푹 고아서 그런지 부드럽게 뼈에서 발라집니다

 

저렇게 발라서 겉저리에 싸먹고 김치에 싸먹고 떡에도 싸먹고 소주에도 싸먹고  

 

씹고 뜯고 맛보고 즐기는 왕갈비

 

 

갈비 한대 한대가 엄청난 포스를 풍깁니다

 

색깔은 빨갛지만 그다지 맵지는 않더군요

 

 

 

 

한대 한대 살 발라멈먹는 재미가 솔솔~

 

뒷맛도 깔끔하고 잡내도 안나고 이만하면 괜찮다 싶더군요

 

다만 아쉬운것은 매콤하긴 한데 고기에 양념이 덜 발린듯한 맛이 살짝 느껴집니다

 

 

 

 

다 먹고 난 후 밥대신 우동사리를 볶았습니다

 

 

 

 

 

빨간 양념에 쫄깃한 우동사리

 

 

 

 

 

 

밥보다 쫄깃한 우동사리가 더 맛있더군요

 

아마도 매콤한 양념때문인듯 싶어요

 

 

 

남구 대연사거리 국민은행 뒷편에 위치하고 있으며

 

가격이 좀 오른것을 제외하곤 맛도있고 양도 푸짐하고 반주 한잔 하기에 딱 좋은 왕갈비라 생각이 드는군요 

 

 

주소 : 부산광역시 남구 대연동 1744-1번지

전화번호 : 051-622-7028

 

↓ 누르시면 약도가 나온답니다 

http://v.daum.net/link/16552980?exp=map

 

 

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출처 : ★부산 맛집기행★

글쓴이 : 배나온중년 원글보기

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