[동래-메가마트 맞은편] 특별한 돼지갈비찜 전문점＜금수강산＞

 

01 상호 돼지갈비찜전문점 <금수강산> 02 전화 번호 051-333-1331 03 위치 동래구 메가마트 맞은편 대한생명건물 옆 04 휴무일 모름 05 영업시간 모름 06 크레디트 카드  YES 07 주차장 모름 08 나의 입맛  맵게 09 선호하는 음식  한식, 일식 10 싫어하는 음식  개고기 11 나의 관점  친절-청결-맛   위치는 동래메가마트 정문 큰길가 맞은편이구요.. 바로 옆에 대한생명 건물이 있드라구요,, 골목이 작아서 찾기 힘드실수도 ㅋㅋㅋ (마지막에 명함 약도 사진 참조하세요~)   개업한지 얼마 되지 않아 오색띠??가 걸려있네요~ㅋ      내부는 작지만 깨끗합니다~ㅎㅎ 회사 마치고 바로 가서 그런지 저희가 1등임ㅋㅋㅋ       메뉴판입니다..가격은 먹고나서 보니 적당한것 같습니다..       일단 기본찬이 나옵니다.. 음....머랄까...특별한건 없구요... 가정식 같다고 해야하나 집에서 어머님이 해주시던 맛이네요~ 대체로 간이 잘맞습니다......ㅎㅎ   비트로 색을 낸 무시국물 ㅋ   멸치와 함께 볶은 마늘쫑     땡초와 양파     숙주와 맛살 무침   아삭아삭 깍두기   멸치 500마리 ㅋㅋㅋ;;;   첨 먹어본 우엉 일미 무침(완전 독특했음!!)    도시락 반찬으로 짱인 지포!!!   보글보글 계란찜     김치찌지미!!!! 여기까지가 갈비찜 나오기까지구요..너무 배고파서 폭풍흡입 ㅋㅋㅋ      특이하게 갈비찜에 쌈을 주십니다 ㅈㅇ ㅈㅇ 전부 다는 아니지만 대부분 부산근교에서 직접 재배하신 야채를 많이 사용하신다네요 참고로,,, 조만간 겨울이라 못내실수도 있다고,,,    저희가 시킨 이집 대표메뉴 돼지갈비찜(대)입니다.. 小자는 2인 中자는 3인 大자는 4인 기준이랍니다 갈비찜을 좋아해서 자주 먹어봤지만, 다른집과는 다르게 좀 특이합니다... 제가 그동안 맛본 집들은 대체로 양푼이에 뻘건 그런것들이였는데, 일단 보기에는 생각했던거랑 많이 다르네요     일단 맛을 평가하자면... 소갈비찜은 간장이 베이스이고 돼지갈비찜은 고춧가루와 마늘 양파 등등 뻘건 양념이 베이스라고 한다면... 이집의 특징은 둘의 중간이라고 해야하나?!! 그리고 버섯 3종류, 떡, 감자가 들어있습니다..웰빙 느낌이 물씬납니다. 양은 작아보였으나, 냄비가 움뿍해서 그런지 제법 실합니다.. 매워 보이진 않았는데 적당히 맵습니다..매운거 싫어하시는 분은 미리 말씀하셔야 할 듯~     떡이 들어있습니다...한입크기 몽땅떡입니다 ㅋㅋ   적당히 쪼린후 고기를 먹습니다.. 양념이 고기에 잘 베었네요~ 돼지 특유에 누린내는 없습니다    당면이 쫄깃쫄깃 합니다..    다른 메뉴에 눈이 가네요 ㅋㅋㅋㅋ 허기도 달랬겠다..술안주로 김치전골을 주문해봅니다.   추가로 시킨 김치전골입니다... 일단 보기에는 여느 다른집 김치찌게와 똑같습니다.   집게로 뒤적뒤적해보니 허걱!!! 돼지고기가 듬뿍듬뿍!! 두부가 한그한그!! 버섯이 왕창왕창!! 들어있네요    그냥 지나칠수 없어 공기밥을 시킵니다~    총평을 하자면...사장님이 너무 친절하십니다.(좀 젊으신듯..) 자꾸 부족한거 필요한거...물어보십니다. 좀 부담됨? 서비스로 계란말이 주셨음. 다먹고 단술(식혜라고 하죠)도 얻어먹었음...  전반적으로 가정식 같은 느낌입니다..가격 적정했구요,, 메인메뉴인 갈비찜은 다른 집과는 확실히 차별화가 있는듯...   억지로 찾아낸 단점이라면... 첫째로 가게내 전체가 좌식입니다. 궁디가 베김(꼬리뼈 아파요ㅋ) 오래 먹었음 우린 한자리에 보통 3~4시간은 기본 ㅋㅋㅋㅋ   둘째로 인근에 2차 갈곳이 없습니다.. 메가 후문 뒷쪽 번화가 쪽으로 가셔야 할 듯~ 저희 같이 움직이기 싫어하는 님들은 감안하셔야.. 참고로 번화가 쪽으로 3분이면 갑니다    휴~간만에 맛집을 찾아 배부르게 먹고 얼큰하게 취해서 나옵니다.   참고용 사진 몇장 첨부합니다~^^